Pinacate

Cerveza de carácter experimental, la receta puede variar

Estilo: Bohemian Pilsner
Volumen: 355ml
Alc. Vol.: 5.0%
IBU: 27

Pinacate es una cerveza clara tradicional, elaborada durante el verano y reposada en estos últimos meses para lograr una madurez y una claridad apreciables. 

Siendo la primera cerveza hecha en nuestra nueva ubicación y usando los ingredientes disponibles, la hicimos un poco más cargada de lúpulo para que con el paso del tiempo el mismo se atenúe y siga en un balance favorable. 

El Pinacate y el Gran Desierto de Altar son una reserva biológica de origen volcánico en el desierto de Sonora, compuesta por dunas, cráteres volcánicos y la noche estrellada más increíble que puedas imaginar. 

Pinacate viene directo desde mi tap de cerveza que elaboro para consumo personal, y por lo tanto la considero una receta en evolución que puede variar según mis experimentos y disponibilidad de ingredientes. ¡Salud!

Todos nuestros productos son de carácter artesanal, filtrados y sin pasteurizar. Para óptimos resultados, refrigerar antes de abrir y decantar en un vaso para percibir los aromas y sabores, dejando atrás cualquier posible sedimento de levadura.